재료를 세척하고 손질하는 기초 과정부터 밑반찬, 국, 찌개 등 일상에서 자주 활용하는 한식 조리법을 단계적으로 배우는 실습형 쿠킹 프로그램입니다. 모든 수업은 1인 1재료 실습으로 진행되며, 조리 과학을 바탕으로 재료의 특성, 양념의 조화, 불 조절과 맛을 내는 원리를 함께 익힙니다. 요리 초보자부터 가족을 위한 집밥을 더 맛있게 만들고 싶은 분, 퇴근 후 나만의 한 끼를 준비하고 싶은 분까지 탄탄한 기본기와 실전 활용 능력을 키울 수 있습니다.
